Od mušlí k čekance
Čekanka, pivo a hranolky: tři nosné sloupy belgické gastronomie. Prvnímu se říká bílé zlato, druhý je nejoblíbenější ingrediencí a třetí se...
6. 5. 2009 ▪ 5 min. čtení
Česká noblesní klasika
Zdeněk Pohlreich pro gurmány i gurmety znovuobjevil lahůdku připravovanou z telecích či hovězích líček. Přišel s nimi právě včas, kdy všude v...
25. 2. 2009 ▪ 3 min. čtení
Nastal čas zabijaček
Při vyřčení slova zabijačka se milovníkům vepřového sbíhají sliny. Vidí jitrnice, jelita, tlačenky, ovary, čerstvé škvarky a těší se, jak si...
10. 2. 2009 ▪ 4 min. čtení
Snoubení českého piva a asijské kuchyně
Zapít mohutným douškem piva tučnou pečínku patří k české kulturně-společenské tradici víc než poslech Mé vlasti Bedřicha Smetany. Jak ukazují...
6. 8. 2008 ▪ 4 min. čtení