Vážené čtenářky, vážení čtenáři,

nedávno jsem se dočetl, že prý existuje hned několik důvodů, proč randit se šéfkuchařem. Jsou výborní s rukama. Kreativní. Nebojí se zkoušet nové věci. Rádi si hrají s ohněm. Nikdo to s masem neumí lépe než oni. Dokážou uspokojit všechny naše chuťové pohárky. A to nejlepší: vydrží to dělat hodiny bez přestání. Není tedy divu, že jsme se na to konto i my rozhodli zkusit to se šéfkuchařem − pouze v rámci našeho gastronomického speciálu, samozřejmě. A protože víme, že se vždy spokojíte jen s tím nejlepším, předali jsme tentokrát žezlo hostujícího šéfredaktora červnového čísla proč ne?! Radku Kašpárkovi, šéfkuchaři pražské restaurace Field a novopečenému držiteli prestižní michelinské hvězdy.