Baví vás lokálnost, menu s ověřenými dodavateli? Formulku "vaříme z čerstvých sezonních surovin od farmářů" mají v menu podniky, které zjistily, že pokračovat v éře devadesátek už opravdu nejde. Ale realita je trochu jiná a tahle věta fakt nudí. Málokdo si může dovolit brát jen z farem. Když pak ale najdete podniky, kde se to v rámci možností a selského rozumu daří, je to krása sledovat. A ochutnávat. Tady jsou čtyři tipy na výlety.